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La Minoterie Morineau
183 rue Moulin
85220 COMMEQUIERS
Tél : 02 51 54 81 45


Attention ! à partir du 1 mars 2018, la vente de farine aux particuliers ne sera accessible que par notre site de vente en ligne ou par téléphone en laissant vos coordonnées téléphonique. Pour le RETRAIT DE VOTRE COMMANDE à la minoterie : une fois la commande prête, le meunier vous téléphonera pour convenir d'un rendez vous au magasin. Merci de votre compréhension
Le gérant, B.Morineau



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Farine Pain de Campagne - Sachet de 5 Kg

Farine Pain de Campagne - Sachet de 5 Kg

Farine élaborée pour la fabrication du Pain de Campagne - Sachet 5 Kg.

(farine produite en vendée)

Plus de détails


6,50 € TTC

Farine de blé et de seigle. Son goût légèrement acidulé de levain, de seigle et sa richesse nutritive due au germe de blé.

 

PREPARATION

- Eau : 300 gr

- Farine : 500 gr

- Levure : 6 à 7 gr

(Le sel est incorporé)

- Programme Pain

 

COMPOSITION

Ingrédients :

- Farine de Blé T 55

- Farine de Seigle T 130

- Gluten de Blé

- Levain de Seigle dévitalisé

- Germe de Blé

- Farine de Blé malté torréfié

- Farine de Blé Malté

 

Agent de traitement de la Farine :

- Acide ascorbique

- Enzymes

- Sel Incorporé


ATTENTION : Si votre commande est supérieure à 20 kg (Poids total de votre panier) et que vous souhaitez être livré par la poste, vous devez faire plusieurs commandes sur ce même site afin que chaque commande ne dépasse pas 20 kg.

Panier  

(vide)
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