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La Minoterie Morineau
183 rue Moulin
85220 COMMEQUIERS
Tél : 02 51 54 81 45


Attention ! à partir du 1 mars 2018, la vente de farine aux particuliers ne sera accessible que par notre site de vente en ligne ou par téléphone en laissant vos coordonnées téléphonique. Pour le RETRAIT DE VOTRE COMMANDE à la minoterie : une fois la commande prête, le meunier vous téléphonera pour convenir d'un rendez vous au magasin. Merci de votre compréhension
Le gérant, B.Morineau



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Farine Pain de Seigle - Sachet 2.5 kg

Farine Pain de Seigle - Sachet 2.5 kg

Farine alaborée pour la fabrication du Pain de Seigle - Sachet 2.5 kg

Plus de détails


5,00 € TTC

Un goût prononcé de Seigle (60%), accompagne fruits de mer, poissons crus et charcuterie

 

PREPARATION

- Eau : 300 gr

- Farine : 500 gr

- Levure sèche : 6 à 7 gr

(Le sel est incorporé)

- Programme Pain

 

COMPOSITION

Ingrédients :

- Farine de seigle T 130 60%

- Farine de Blé T 55

- Germe de Blé stabilisé

- Levain de Seigle dévitalisé

- Farine de Malt torréfié

- Alpha amylase

 

Agent de traitement de la Farine :

- Hemicellulase

- Sel incorporé


ATTENTION : Si votre commande est supérieure à 20 kg (Poids total de votre panier) et que vous souhaitez être livré par la poste, vous devez faire plusieurs commandes sur ce même site afin que chaque commande ne dépasse pas 20 kg.

Panier  

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