สรรพคุณของส้ม ประโยชน์ของส้ม มีอะไรบ้าง? (ผลไม้วิตามินซีสูง)
ส้มมีหลากหลายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ในประเทศไทย เช่น ส้มเขียวหวาน ส้มสายน้ำผึ้ง /และพันธุ์ต่างประเทศ เช่นส้มแมนดาริน ไต้หวัน ,ส้มแมนดาริน ออสเตรเลีย หรือจะเป็นส้มซันควิก (ส้มนาเวล)
ต่างก็มีประโยชน์ที่หลากหลาย ส้มมีประโยชน์อย่างไร? ส้มมีประโยชน์อะไรบ้าง? เป็นทั้ง ผลไม้บำรุงสายตา ผลไม้ป้องกันหวัด ผลไม้ป้องกันโรคหัวใจ ผลไม้ป้องกันอัมพาต ผลไม้ลดความดัน ผลไม้ลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นสรรพคุณของส้ม ประโยชน์ของส้ม มีอะไรบ้างนั้น ไปติดตามกัน..
ช่วยลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีในเนื้อส้ม มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด (โดยที่ในเนื้อส้มไม่มีคอเลสเตอรอล) โดยสารต้านอนุมูลอิสระจะเข้าไปปกป้องหลอดเลือดไม่ให้อนุมูลอิสระเข้ามาเกาะและก่อให้เกิดไขมันพอกพูน จนก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอย่างเช่น โรคหัวใจ หรือ โรคหลอดเลือดหัวใจ
ลดความดันโลหิต ส้มมีปริมาณโซเดียมต่ำ และเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ช่วยในกระบวนการไหลเวียนโลหิต ช่วยลดความดันเลือดในคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ทำให้ร่างกายควบคุมความดันโลหิตได้อย่างสมดุล
ทำหน้าที่ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ส้มเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ที่ช่วยคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ไฟเบอร์ในส้มช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือด และ น้ำตาลฟรุกโตสในเนื้อส้มมีส่วนช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้น
บำรุงหัวใจให้แข็งแรง ส้มมีแร่ธาตุ และวิตามินต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ โพแทสเซียมในส้มคือส่วนสำคัญที่ช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้หัวใจเต้นในจังหวะปกติ และช่วยในการไหลเวียนของเลือดให้เป็นไปอย่างสะดวก
ป้องกันการเกิดมะเร็ง เนื้อส้มอุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีส่วนช่วยในการขับของเสียที่ตกค้างอยู่ในลำไส้ จึงช่วยลดโอกาสเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในเนื้อส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoid ค่อนข้างสูง ซึ่งสารตัวนี้มีคุณสมบัติช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ ที่มีส่วนช่วยในการป้องกันการอักเสบ และช่วยป้องกันเลือดจับตัวกันเป็นก้อนได้ดี ป้องกันโรคมะเร็งที่ปาก กระเพาะอาหาร และมะเร็งกล่องเสียง
บำรุงเซลล์ผิวให้แข็งแรง สารต้านอนุมูลอิสระ และ วิตามินซีที่เป็นสารตั้งต้นของคอลลาเจน มีส่วนช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการถูกแสงแดดแผดเผา ช่วยลดการเกิดริ้วรอย ปกป้องผิวจากมลพิษ และช่วยบำรุงเซลล์ผิวให้แข็งแรง ทำให้ผิวดูกระชับตึงมากขึ้น
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และแก้ท้องผูกเมื่อร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดี เราก็จะเจ็บป่วยได้ยาก เชื้อโรคและไวรัสต่าง ๆ ก็ไม่สามารถที่จะมาทำร้ายเราได้โดยง่าย ซึ่งส้มนั้นมีปริมาณวิตามินซีมาก จึงทำให้ส้มจัดเป็นผลไม้กระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยป้องกันอาการป่วยเพียงเล็กน้อย ไปจนถึงอาการป่วยที่หนักหนาได้ และ ส้มยังเป็นหนึ่งในผลไม้แก้ท้องผูก ช่วยในระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย เพราะมีใยอาหารสูง
อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ minoterie-morineau.com อัพเดตทุกสัปดาห์
